破晓时分，龙羊峡库区峡谷间晨雾翻涌。马小军和搭档熟练地翻开主动吸鱼泵，一条条肥硕的冷水鱼顺着管道平稳进入捕捉渠道。通过一系列规范化处理，两个小时左右，这些冷水鱼就被转运至码头冷链卡车，运往海内外商场。

  马小军是龙洋知鲜（青海）股份有限公司饲养出产部部长，已从事冷水鱼饲养多年。在他看来，生态优势是龙羊峡冷水鱼取得海内外商场广泛认可的重要因素。

  “龙羊峡水库地处青藏高原内地，水域总面积达383平方公里，终年均匀水温在12摄氏度左右，水体能见度超越5米。”马小军说，龙羊峡上游无大型工业污染源，低温活水环境拉长鱼类成长周期，造就肉质紧实细腻、养分富集、口感极佳的冷水鱼。

  行走在龙羊峡库区，处处可以感触到当地生态饲养的导向。“咱们坚持低密度饲养，给鱼类足够的成长空间。”马小军介绍，龙羊峡三文鱼每立方米水体饲养量严控在4至5公斤。一切网箱底部装置粪便搜集设备，每日守时整理，潜水员定时下水巡查，在开展渔业的一起牢牢看护高原生态。

  捕捉加工环节的现代化转型，直观表现工业晋级成效。龙洋知鲜（青海）股份有限公司饲养事业部担任人罗占元曾是龙羊峡库区的一名渔民，对这个改变感触显着。

  “十几年前，咱们在库区捕鱼只能依托人力撒网，咱们渔民忙活一天，最多捕捉数千尾鱼。”罗占元说，现在公司的捕捉形式全面晋级，两套智能化捕捉渠道协同作业，单日捕捉冷水鱼数量可达2万尾。

  “咱们依照订单定量捕捉，并在捕捉后敏捷入箱低温锁鲜。水上作业到制品转运全程不超越2小时，最大极限保存鱼肉鲜度。”罗占元说。

  除了龙羊峡水面规模化饲养，地处黄河上游的部分沿线区域，也依托天然河道冷水资源探究特征饲养途径。

  青海省海东市化隆回族自治县海林渔业饲养专业合作社担任人马海林2009年开端探究冷水鱼饲养。现在，他的饲养合作社形成了陆地工厂化育苗、河道育成新形式。

  “传统河道饲养鱼苗出栏需求3年，咱们终究挑选先将鱼苗培养至400克再转入河道，2年即可到达上市规范，饲养周期缩短近一年，大大下降出产投入。”马海林说，合作社饲养水域紧邻黄河干流，上游无工业排污，饲养全程做到零排放、零污染。

  优质的生态、老练的工业、严厉的品控，让青海高原冷水鱼扬帆出海、热销全球。据西宁海关计算，本年上半年，青海冷水鱼产品已远销俄罗斯、日本、东南亚、欧洲等多个国家和地区，冷水鱼出口量占全国同种类型的产品超98%。

  西宁海关动植物和食物查验检疫处处长侯保宁介绍，针对冷水鱼保鲜难特征，海关施行“一品一策”精准监管，聚集日常巡查与危险监测，继续对食物卫生指标进行抽样检测，一经发现危险第一时间催促企业整改，保证出口产品悉数合格。

  “海关拓荒鲜活农产品专属绿色通道，依托才智海关线上监控渠道，完成冷水鱼捕捉、加工、制品出厂全链条线上监管。这套形式省去很多线下查验耗时，完成随报随检、随检随放，通关功率显着提高。”侯保宁说，下一步，西宁海关将充沛的发挥功能优势，助力企业开辟国际商场，继续助力冷水鱼等特征农产品出口迈上新台阶。 新华社西宁电（周盛盛 王艳）